A través de las terrazas ajardinadas de Banyalbufar hasta Es Port d'es Canonge
Banyalbufar es quizás uno de los secretos mejor guardados de Mallorca. Todavía sin turismo de masas, está situado en la Sierra de la Tramuntana pero, al mismo tiempo, mira directamente al mar. Hay muchos caminos para explorar en Banyalbufar y sus alrededores, aunque uno de los más bonitos es la ruta de la Volta des General.
Banyalbufar es un pueblo pintoresco. Los terrenos que rodean el pueblo fueron urbanizados por los árabes y divididos por muros de piedra seca. Estas antiguas terrazas se mantienen hoy en día y hablan con fuerza del ingenio del hombre para crear tierras de cultivo en acantilados inhóspitos. En tiempos de los moros, la ciudad de Banyalbufar, cuyo nombre en árabe significa «viña junto al mar», era famosa por su vino de Malvasía. Hoy en día, los bancales se utilizan sobre todo para cultivar verduras y frutas. Los tomates son el cultivo más famoso de la ciudad, pero se han vuelto a plantar algunas vides.
El Camí de Sa Volta des General es una ruta muy sencilla que nos llevará desde Banyalbufar hasta Es Port des Canonge, un camino de no más de 70 minutos de ida con espectaculares vistas al mar y que nos sorprenderá al llegar con su antiguo puerto pesquero y una orografía atípica donde destacan sus acantilados de tonos rojizos.
Se trata de una excursión de baja dificultad, ya que todo el recorrido es muy lineal y nos lleva directamente al puerto, con algunos pequeños desniveles.
La Serra de la Tramuntana no deja de sorprendernos con su infinidad de rutas de senderismo
Xisca Tugores
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