Der Ausflug beginnt an der Kapelle von La Victòria, die 7 km von der Stadt Alcudia entfernt liegt, wo sich das Heiligtum von La Victòria befindet. Die Wallfahrtskirche ist im Barockstil gehalten und stammt aus dem 17. Jahrhundert. Sie hat ein barockes Hauptschiff, das von einem Kreuzrippengewölbe bedeckt ist, mit einem barocken Altarraum, in dem das Bildnis der Mare de Déu de la Victòria verehrt wird. Das Bildnis ist eine polychrome Schnitzerei aus dem 15. Jahrhundert, die wahrscheinlich von Fray Diego mitgebracht wurde, einem Einsiedler, der sich im 15. Jahrhundert in der Gegend aufhielt.

Auf dem Gipfel von Sa Talaia, in einer Höhe von beeindruckenden 446 Metern, mit Blick auf die Buchten von Alcúdia und Pollença, finden wir die Überreste des mittelalterlichen Turms Sa Talaia de La Victòria, dessen Bau 1567 begann und der 1936 endgültig abgerissen wurde. Dieser Turm war Teil einer Reihe strategischer Wachtürme, um die Küste zu überwachen und die Nachrichten nach Palma mittels Rauchzeichen am Tag und in der Nacht mittels Feuerzeichen schnell zu übermitteln.

Dieses System wurde von Joan Binimelis, Priester, Mathematiker und Astronom, Ende des 16. Jahrhunderts verbessert. Das System ähnelte nun dem, das in anderen Küstenregionen des Mittelmeers verwendet wurde: Von Sa Talaia aus wurden die Nachrichten durch Fahnenzeichen nach Alcudia übertragen.

Es handelte sich um einen runden Turm mit einem Raum unter dem Dach, der durch eine Mauer mit einem Steinbügel verteidigt wurde. Die Zugangstür war sehr hoch und konnte nur über eine Leiter oder ein Seil erreicht werden. Diese wurden im Falle einer Gefahr entfernt. Es gab ein kleines Fenster mit einem überhängenden Stein. Nur zwei Wächter hielten mit leichter Bewaffnung Wache, da sie nicht für Verteidigung zuständig waren.